Cava Brut DON JAIME
CAVA is een Spaanse mousserende wijn. Wordt vervaardigd in de provincie Cataluña, in de streek van Penedès, San Sadurni d' Anoia, ten zuiden van Barcelona. Een Cava moet minimaal 9 maanden rijpen. Deze Cava heeft een nog een tweede gisting op fles van minimaal 9 maanden = Método Tradicional. Drie inheemse druivensoorten: Parellada, Macabeo en Xarel-Lo. Deze Cava is zo bijzonder omdat de hoeveelheid Xarel-Lo minimaal 52% bedraagt. "BRUT": de hoeveelheid restsuikers bepalen de zoetheid, hier: minder dan 9%."Cava Brut DON JAIME".
CAVA is a Spanish sparkling wine, produced in the region of Penedès, south of Barcelona. The carbon dioxide may result from natural fermentation, either in a bottle, as with the "Método Tradicional". Three Spanish varieties: Macabeo, Parellada and Xarel-lo, With Cava Brut DON JAIME, there is more than 52% of Xarel-lo! The sweetness can range from very dry to sweeter varieties. Here we have less than 9 g/l of residual sugar. "Cava Brut DON JAIME".
CAVA ist ein berümten Spanischen schaumwein, der in Sant Sadurni d'Anoia in de heutigen Penedès produziert werde. Er wird nach dem Flaschengärverfahren aus den weissen Rebsorten: Macabeo, Parellada und Xarel-lo, "Método Tradicional". In dieser Cava: mehr als 52% Xarel-lo! Der übliche Cava hat die Geschmacksrichtung "Brut", trocken mit weniger als 9g/l Restzucker. "Cava Brut DON JAIME".
CAVA, le vin mousseux d'Espagne, Sant Sadurni d'Anoia, la région de Penedès. Les variétés principales utilisées dans la production de Cava sont le Macabeu, la Parellada et le Xarel-lo, dont ici: plus de 52% Xarel-lo! La méthode de production traditionnelle est la même utilisée lors de la production du champagne: "Método Tradicional" Le type de cava est déterminé par la quantité de sucre résiduel, ici moins de 9g/l, dont "Brut". "Cava Brut DON JAIME".